надо поиграть с этой АТС-SIPNET (Oktell)
и про Betamax
вроде Betamax (сам сервис) хостится на Rackspace
отдается через Akamai а voip работает хрен знает как
смотреть CDN на задержку в мс
Akamai выдаст супер результат
а на voip у них balancer и хитрая маршрутизация с разных узлов
вот тут и качество разное