Ответ в теме: Инструкция по настройке шлюза на orange pi
Насчет стабильности. Более-менее стабильно. Зависит от того какой хаб стоит.
У меня хаб рассчитан на выдачу от 1,5 до 2,5 ампер на один порт, для айфонов.
Блок питания около 24 вт.
Даже если считать по 1,5А на порт, то требуемая для 7 модемов мощность получится около 50Вт.