А проблема в том что при входящем звонке на произвольный номер откуда ж я знаю через чей сервер идет звонок?
на одном ip (внешнем сервере) может находиться много чего.
поэтому используется 1. звонок на Номер..
или 2. Идентификация через доп. SipHeader
